Die Korkeiche steht rechts am Querweg vor dem Apothekergarten. Im Winter fällt sie besonders auf, da sie das ganze Jahr ihr Laub behält. Korkeichen werden ab einem Alter von 35 Jahren alle neun Jahre geschält und werden dann maximal 250 Jahre alt. Ungeschält erreichen sie 600 Jahre. Die Jahresernte liegt bei 340.000 Tonnen, was einem Wert von 1,5 Mio € entspricht. Hauptnutzgebiete sind Portugal (180.000 t) und Algerien. In Frankreich haben 200.000 Menschen Arbeit durch die Korkeiche.
Die Rinde findet vielfältige Verwendung und wird ca. 10 cm dick abgeschnitten. Der Kork ist wie abgestorben und hat kein Kapillargewebe mehr. Er hat nichts mit dem eigentlichen Leitungssystem des Baumes zu tun.
Bei der Ernte muss darauf geachtet werden, dass die Rinde senkrecht zur Wuchsrichtung gestochen wird. Durch die Rinde verlaufen nämlich Luftkanäle, die nicht parallel zum Flaschenhals ausgerichtet sein dürfen, da sonst Luft in den Wein gelangen kann. 16 Mio. Korken werden pro Jahr gestanzt. Neuerdings findet man häufig auch bei gutem Wein Plastikkorken oder Schraubverschlüsse. Der Wein behält dadurch seine Eigenschaften und reift nicht mehr nach.
Rechts von der Korkeiche entdecken Sie eine mächtige Platane. Öffentliche Plätze werden gerne mit ihnen „bedacht“. Sie sind schnittverträglich und spenden viel Schatten. Deshalb sind sie im südlichen Raum sehr oft anzutreffen. Das Rindenmuster nennt man Leopardenstruktur.
Korkeiche und Platane
Die Korkeiche steht an einem Weg rechts vor dem Apothekergarten.
Sie ist ein besonderer Baum.
Im Winter fällt sie gut auf.
Denn sie behält ihre Blätter das ganze Jahr.
Aus ihrer Rinde wird Kork gemacht.
Dafür wird die Rinde geerntet.
Das geht zum ersten Mal, wenn der Baum etwa 35 Jahre alt ist.
Danach ist das etwa alle 9 Jahre möglich.
Die Rinde wird vorsichtig gelöst.
Dabei darf der Baum nicht verletzt werden.
Aus Kork macht man zum Beispiel Flaschenkorken, Böden und Dämmstoffe.
Kork ist leicht und enthält viel Luft.
Darum kann man ihn für viele Dinge nutzen.
Für Flaschen muss der Kork gut passen.
Sonst kann Luft in die Flasche kommen.
Heute gibt es auch Korken aus Kunststoff und Schraubverschlüsse.
Platane
Rechts neben der Korkeiche steht eine große Platane.
Platanen stehen oft auf öffentlichen Plätzen.
Man kann ihre Äste gut zurückschneiden.
Außerdem spenden sie viel Schatten.
Darum sieht man sie oft in warmen Ländern.
Ihre Rinde sieht besonders aus.
Das Muster erinnert an die Haut eines Leoparden.
